kari udang mamak

kari udang mamak & udang goreng bendi :) 

alhamdulillah di saat masih ramai insan lain yang tidak ada makanan untuk berbuka , aku dan keluarga tercinta masih lagi boleh menyantap makanan yang lazat . ingatlah setiap apa yang Allah anugerahkan rezekiNya buat kita , tak salah kita berkongsi dengan insan lain yang tidak bernasib baik melalui bersedekah . pahala bersedekah di bulan yang penuh keberkatan dan kemuliaan ni banyak ganjaran pahalanya disisi Allah s.w.t . 

RESEPI KARI UDANG MAMAK :

- udang .

- kentang .

- tomato .

- bawang merah * mayang 

- bawang putih * mayang 

- kulit kayu manis . 

- bunga lawang .

- bunga cengkih .

- daun kari . 

- serbuk kari ikan .

- serbuk lada .

- garam .

1. campurkan serbuk kari ikan dan serbuk lada bersama sedikit air . 

2. panaskan periuk kemudian masukkan campuran serbuk kari ikan dan serbuk lada tadi .

3. masukkan bawang putih dan bawang merah yng telah dimayang tadi bersama kulit kayu manis , bunga           lawang dan bunga cengkih . 

4. masukkan kentang . tambahkan air . tunggu sehingga kentang empuk .

5. masukkan udang .

6. bila udang separuh masak , masukkan daun kari dan perasakan dengan garam .

7. tutup api dapur dan masukkan tomato . 

ikan cencaru sumbat goreng .

RESEPI IKAN CENCARU SUMBAT : 

- ikan cencaru . * lumurkan dengan garam dan kunyit .

- lada kering * kisar .

- air asam jawa .

- bawang merah * kisar 

- bawang putih * kisar 

# sumbatkan bawang merah dan bawang putih yang telah dikisar , kemudian sumbat pula lada kering yang    

   telah dikisar bersama air asam jawa :)

nak jugak letak resepi iakn cencaru sumbatkan ? hahaha *